Top 3 đồi chè đẹp “hút hồn” du khách tại Mộc Châu

Cao nguyên Mộc Châu được biết đến với những khung cảnh xanh mướt, lãng mạn. Đến với Mộc Châu ta như được sống giữa thiên nhiên bao la bát ngát. Mộc Châu nổi tiếng với những địa điểm nổi tiếng như là: thác Dải Yếm, đỉnh Tà Xùa, rừng thông bản Áng…Không những vậy, nơi đây còn được du khách biết đến với những cánh đồng chè xanh thẳm ôm trọn Mộc Châu. Hãy cùng Postum Travel khám phá những đồi chè Mộc Châu có gì đặc biệt nhé.

Người dân thu hoạch chè trên đồi
Người dân thu hoạch chè trên đồi

Khám phá những đồi chè nổi tiếng tại Mộc Châu

Đồi chè Trái tim Đài Loan

Nghe tên, ta cứ ngỡ Đài Loan đang được mô phỏng tại đây. Nhưng không, do đồi chè này ở khu nông trường liên doanh với Đài Loan, cách thị trấn Mộc Châu chỉ khoảng 10km. Mùa chè hầu như quanh năm chỉ trừ tháng 1,2,3 là người ta chặt chuẩn bị vụ mới. Vậy nên bạn có nhiều dịp trong năm để tới đây chiêm ngưỡng. Cả đồi chè mênh mông và rất thoáng. Do vậy, rất nhiều góc sống ảo lý tưởng dành cho bạn.

Đây cũng là địa điểm mà nhiều cặp đôi yêu nhau muốn lưu giữ tình yêu tuyệt đẹp của họ qua những bức ảnh chan chứa kỉ niệm. Nhiều đôi vợ chồng cũng lựa chọn nơi đây để chụp ảnh cưới, đánh dấu cột mốc đáng nhớ trong cuộc đời.

"Check-in" tại đồi chè Đài Loan
“Check-in” tại đồi chè Đài Loan

Đồi chè Ô long Mộc Sương – Tân Lập 1 và 2

Đồi chè Ô long Mộc Sương hay còn gọi là đồi chè Tân Lập có diện tích chè gần như là lớn nhất Mộc Châu. Đây là đồi chè tư nhân thuộc sở hữu của ông Sương. Nằm ngay tại đỉnh đồi là khu nhà máy máy sao chế chè. Sự có mặt của đồi chè này gắn liền với những kỉ niệm thời còn son sắc đến bây giờ của vợ chồng ông. Không những vậy, cảnh quan lạ mắt của đồi chè khiến ta ngắm nhìn mãi không chán.

Đẹp nhất là vào sáng sớm, khi những giọt sương vẫn đọng lại trên lá, màu xanh của lá và sự tinh khiết của những giọt sương khiến đồi chè trở nên thật huyền ảo. Đây là khung hình “nghìn like” mà những cô nàng đam mê “sống ảo” chắc chắn không thể bỏ lỡ.

Nếu bạn đi vào dịp cuối năm, bạn sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng Mộc Châu được phủ trắng của hoa cải. Cũng cách đồi chè chỉ tầm 1 km.

Trên đường đi từ ngã ba vào đồi chè Tân Lập – Mộc Sương, bạn sẽ ngang qua xã Pa Khen. Đây chính là thiên đường của hoa mận. Bạn sẽ không kiềm lòng được trước sự đẹp đến ngẩn ngơ của nó.

Xem thêm:

Đồi chè Tân Lập 1 và 2
Đồi chè Tân Lập 1 và 2

Đồi chè trái tim Tân Lập 3

Sở dĩ cái tên này bắt nguồn từ cách di chuyển để đến được đồi chè Tân Lập 3. Bởi lẽ từ ngã 3 trái tim các bạn tiếp tục phải đi sâu vào trong chừng hơn 1km nữa mới có thể tìm thấy trái tim này. Đồi chè Tân Lập 3 được trông ở vị trí khá khó tìm và khó chụp hình. Để có thể thu trọn vẹn vào khung hình, bạn phải đứng từ trên cao nhìn xuống. Lúc này, khung cảnh khiến ta như với tới mây một cách rất gần. Bức ảnh gồm 2 gam màu xanh, xanh lá của đồi chè và xanh dương của trời. Một sự kết hợp rất hài hòa.

Tận hưởng hương trà thơm mát trong cái nắng trong veo. Ngắm nhìn những cụm mây trắng trôi bồng bềnh trên các luống chè, khiến tâm hồn ta như được nhẹ nhõm, thanh thản.

Đồi chè Tân Lập 3
Đồi chè Tân Lập 3

Ăn gì khi đến Mộc Châu?

Cá hồi Mộc Châu

Những ai đã đến Mộc Châu, chắc hẳn sẽ không thể quên được món ăn trứ danh nơi đây. Là một cao nguyên xanh ngắt, nhưng những món ăn vùng biển sẽ không thể thiếu sót tại Mộc Châu. Hương vị cá hồi thơm ngậy được chế biến khéo léo và được nuôi trong trang trại riêng. Mọi người có thể tận hưởng nhiều món lạ miệng khác nhau như: gỏi cá hồi, cá hồi chiên, cháo cá hồi, lẩu cá hồi… Những món ăn được chế biến từ cá hồi luôn mang lại cho ta hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Chắc chắn sẽ bổ sung nhiều năng lượng cho chuyến hành trình vui chơi của bạn.

Món cá hồi với hàm lượng chất dinh dưỡng cao
Món cá hồi với hàm lượng chất dinh dưỡng cao

Nộm hoa ban Mộc Châu

Nếu bạn chưa thể lựa chọn được món ăn thay thế được rau thì nộm hoa ban sẽ là lựa chọn đúng đắn. Vừa ngon, vừa bổ, lại còn rẻ thì còn chần chừ gì nữa. Khi ta đã quá ngấy với thịt cá, cơm trắng thì hãy cùng thử với một chút hương vị đậm đà của núi rừng với món nộm hoa ban. Nhưng chỉ nếu bạn đi vào tháng 5 hoặc tháng 6 thì may mắn mới được thưởng thức món ngon này.

“Chễm chệ” trong các menu của quán ăn ngon ở Mộc Châu đủ thấy được sự “phủ sóng” của món ăn này. Có thể ăn kèm cùng với canh măng hay xôi đều hấp dẫn. cách chế biến cũng đơn giản. Chỉ cần trộn với riềng và các loại gia vị khác như mắm, muối, ớt, tỏi, rau thơm. Ăn vào rất thanh mát cơ thể mà không lo bị nóng chút nào.

Nộm hoa ban Mộc Châu
Nộm hoa ban Mộc Châu

Cải mèo

Một trong những đặc sản Mộc Châu khác chính là rau cải mèo. Rau cải mèo Mộc Châu ấn tượng nhất là cái vị đăng đắng  vừa phải của nó.Thông thường, chế biến một cách đơn giản nhất, chỉ cần thái nhỏ, đập gừng đổ nước vào đun sôi là có một bát canh mát, rất hợp cho thực khách uống rượu. Đặc biệt thích hợp trong thời tiết mùa đông. Cải mèo Mộc Châu ngoài ăn luộc còn có thể dùng ăn lẩu, xào với thịt hun khói, thịt gà… món nào cũng đặc sắc và có hương vị riêng. Nhưng ăn luộc chấm mắm dầm trứng vừa bình dị mà lại giữ được nhiều hương vị của cây cải mèo Mộc Châu nhất.

Rau cải mèo luộc
Rau cải mèo luộc

Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về chuyến khám phá cao nguyên Mộc Châu. Hi vọng, với những thông tin Postum Travel đã giúp các bạn có được những kiến thức để chuẩn bị cho một chuyến hành trình tuyệt vời.

Bài viết liên quan