Đà Lạt là một địa điểm du lịch nổi tiếng không chỉ với du khách trong nước mà cả du khách nước ngoài đến với Việt Nam. Đến với Đà Lạt, bạn sẽ không chỉ bị thu hút không khí trong lành, cảnh quan xinh đẹp mà còn bởi nền ẩm thực vô cùng đa dạng và hấp dẫn. Nếu có cơ hội đặt chân tới Đà Lạt, bạn nhất định đừng nên bỏ qua những món ăn đặc sản mà Postum Travel sắp chia sẻ dưới đây nhé!
Bánh Căn
Bánh Căn là một đặc sản không thể bỏ lỡ mỗi khi tới Đà Lạt. Dạo bước xung quanh các con đường Đà Lạt trong thời tiết se lạnh bạn sẽ bắt gặp những hàng bánh căn đông nghẹt khách. Món bánh này được làm từ gạo, ăn với nước chấm pha mỡ hành, thêm chút ớt hoặc sa tế. Món ăn này thoạt nhìn rất đơn giản nhưng thực chất lại vô cùng đặc sắc với vị thơm bùi béo, tan trong miệng. Du khách có thể thưởng thức bánh căn ở Nha Trang, Sài Gòn hay Phan Thiết, tuy nhiên chỉ có ở Đà Lạt, bánh căn mới được kế truyền công thức chế biến vô cùng độc đáo, có một không hai.
Dưới đây là một số gợi ý địa chỉ quán bánh căn dành cho bạn:
- Bánh căn Tăng Bạt Hổ: Số 7 đường Tăng Bạt Hổ, Phường 1
- Bánh căn nhà Chung: Số 13 Nhà Chung, Đà Lạt, Lâm Đồng
- Bánh căn Xuân An: Số 1 Nhà Chung, Đà Lạt, Lâm Đồng
- Bánh căn Lệ: Số 27/44 Yersin, Đà Lạt
- Bánh căn Gốc Cây Bơ: Số 56 Tăng Bạt Hổ, Đà Lạt
Bánh mì xíu mại
Đây là món ăn quen thuộc của người dân Đà Lạt mỗi buổi sáng. Khác với món xíu mại ở các tỉnh thành khác, bánh mì xíu mại của Đà Lạt đơn giản chỉ là một bát nước dùng trong với chút váng mỡ, hành lá và những viên xíu mại tròn đầy. Món ăn này tuy giản dị nhưng lại vô cùng được yêu thích bởi phàn nước dùng ngọt vị xương cùng những viên xíu mại đậm đà đưa miệng
- Bánh mì xíu mại 47 Hoàng Diệu: Số 47 Hoàng Diệu, Đà Lạt
- Bánh mì xíu mại Bé Linh: Số 26 Hoàng Diệu, Đà Lạt
- Bánh mì xíu mại Cô Sương: Số 14 Áp Ánh Sáng, Đà Lạt
- Bánh mì xíu mại Trần Nhật Duật: Số 4 Trần Nhật Duật, Đà Lạt
- Bánh mì xíu mại Ri 79 Đà Lạt: Số 1 Thông Thiên Học, Đà Lạt
Bánh ướt lòng gà
Bánh ướt lòng gà là một trong những đặc sản Đà Lạt mà bất cứ du khách nào cũng muốn một lần nếm thử. Món ăn hấp dẫn du khách bởi những miếng bánh ướt đầy đặn, thịt gà mềm nhưng không hề bị bở. Ngoài ra, trong mỗi một suất bánh ướt lòng gà còn có: tim, mề, trứng non,… khiến cho món ăn này trở nên bùi béo, vui miệng hơn rất nhiều.
- Bánh ướt lòng gà Thảo: Số 9 Đồng Tâm, Phường 4, Đà Lạt
- Bánh ướt lòng gà Đà Lạt: Số 202/2/5 Phan Đình Phùng, Phường 2, Đà Lạt
- Bánh ướt lòng gà Hằng: Số 39 Đồng Tâm, Phường 4, Đà Lạt
- Bánh ướt lòng gà Chip Chip: Số 4 Tăng Bạt Hổ, Phường 1, Đà Lạt
- Bánh ướt lòng gà Trang: số 15F Tăng Bạt Hổ, Phường 1, Đà Lạt
Lẩu bò Ba Toa
Lẩu bò có lẽ là món ăn phổ biến và phù hợp nhất với tiết trời se lạnh, mát mẻ của Đà Lạt. Món ăn này hấp dẫn du khách bởi những miếng thịt bò to, mềm, ngọt thịt và ít béo. Ngoài ra, khi đến các quán lẩu bò tại Đà Lạt, bạn sẽ có thể tự do lựa chọn các loại bò ăn kèm như: bắp bò, gân, đuôi, dạ dày,… Một điều nổi bật làm nên màu sắc riêng cho món ăn này đó chính là phần nước lẩu được nấu theo công thức gia truyền – sử dụng xương bò nướng để cho ra một hương vị lẩu đậm đà, ngọt thơm.
- Lẩu bò ba toa Quán Gỗ: Số 1/29 Hoàng Diệu, Phường 5, Đà Lạt
- Lẩu bò quán Dìn Ký: Số 8/1 Hoàng Diệu, Đà Lạt
- Lẩu bò tiềm Yersin: Số 27/44A Yersin, Phường 10, Đà Lạt
- Lẩu bò mắm ruốc: Số 99 KQH Yersin, Phường 9, Đà Lạt
- Lẩu đuôi bò Đà Lạt Dã Chiến: Số 116 Hùng Vương, Phường 11, Đà Lạt
Lẩu gà lá é
Bên cạnh lẩu bò ba toa, lẩu gà lá é chính là một món ăn làm nên thương hiệu của Đà Lạt. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị the mát của lá é và vị ngọt đặc trưng của gà cùng các loại nấm. Giữa không khí se lạnh của cao nguyên, ngồi thưởng thức món lẩu gà lá é nổng hổi thì còn gì tuyệt vời hơn nữa phải không nào!
- Lẩu gà Đà Lạt: Số 28 Đường Huỳnh Thúc Kháng, Phường 4, Đà Lạt
- Lẩu gà lá é Tao Ngộ: Số 28b Hải Thượng, Phường 6, Đà Lạt
- Lẩu gà lá é Tao Ngộ: Số 5 đường Ba Tháng Tư, Phường 3, Đà Lạt
- Lẩu gà lá é Đà Lạt 668: Số 2b đường Chu Văn An, Phường 3, Đà Lạt
- Lẩu gà lá é Hạnh: Số 6 Yersin, Phường 10, Đà Lạt
Trên đây là một vài gợi ý của Postum Travel về 5 đặc sản món mặn bạn nhất định phải thử khi ghé thăm thành phố ngàn hoa Đà Lạt. Lưu lại ngay để có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất tại thành phố xinh đẹp này bạn nhé!
