support online
Nhà điều hành tour chuyên nghiệp
Trong nước & Quốc tế
LỊCH KHỞI HÀNH
Tổng đài dịch vụ
1900 4500 0913 320 889
0247 300 8089 0243 945 4500

Cảm nhận hương vị đặc trưng từ rượu Vodka của Nga

Đăng lúc 31/05/2017 10:55:14

Nhắc đến ẩm thực của Nga với những món ăn nổi tiếng mang hương vị đặc trưng thì không thể thiếu được một loại thức uống đã làm nên tên tuổi của xứ Bạch dương. Chúng ta cùng tìm hiểu về rượu Vodka của Nga để hiểu hơn về văn hóa của đất nước này nhé.

 

Rượu Vodka của Nga được xem như là một thức uống truyền thống và gắn liền với văn hóa của người dân nơi đây. Nó có khả năng kích thích tiêu hóa, làm ấm cơ thể, ít gây tác dụng phụ, giúp người dân ở xứ lạnh nhất thế giới này có thể vượt qua mùa đông khắc nghiệt.

 

Rượu Vodka làm nên tên tuổi của người Nga

Vodka có nghĩa là rượu mạnh, theo tiếng Nga nghĩa là “ít nước” nhưng nhiều cồn, được sản xuất từ thế kỷ 12. Loại rượu này du nhập đến nhiều nước khác trên thế giới vào thời một số người Nga di cư ra nước ngoài để tránh khủng bố vì chống đối chế độ của Nga Hoàng.

 

 

Hình 1: Rượu Vodka của Nga giúp giữ ấm cơ thể trong mùa đông

 

Ban đầu rượu Vodka của người nông dân Nga dùng để giữ ấm cơ thể trong mùa đông giá rét là chủ yếu  nhưng theo thời gian nó đã được nhiều người ưa chuộng và trở thành loại thức uống khá phổ biến. Cho đến cuối thế kỷ 19, Vodka được đưa vào sản xuất công nghiệp và trở thành một trong những ngành kinh tế phát triển mạnh của đất nước. Từ đây những thương hiệu rượu Vodka nổi tiếng trên thế giới nhờ những bí quyết nấu rượu gia truyền riêng biểu như Smirnoff, Surtov, Elixeev..….Chính vì thế mà người sành  rượu muốn thưởng thức Vodka sẽ tìm đến các thương hiệu có tên tuổi của Nga chứ không phải của một nước nào khác.

 

 

Hình 2: Vodka mang hương vị đặc trưng của người Nga

 

Sơ lược công đoạn sản xuất rượu Vodka Nga

Nguyên liệu

Khoai tây, một số loại ngũ cốc (lúa mạch đen, tiểu mạch) lên men là những nguyên liệu phổ biến để làm nên Vodka. Tuy nhiên, rượu Vodka làm từ khoai tây lại có vị hơi chát hơn, không êm dịu như Vodka lúa mạch và thường có độ cồn khá cao từ 35% đến 50%.

 

 

Hình 3: Rượu chủ yếu làm từ ngũ cốc và khoai tây

 

Quy trình nấu rượu Vodka

Để làm ra một loại rượu không hề nhanh và đơn giản chút nào, rượu Vodka cũng vậy. Nấu rượu Vodka truyền thống gồm những công đoạn như sau:

Công đoạn 1: nghiền mịn nguyên liệu, đun sôi với nước nóng để tinh bột chuyển thành đường Glucô.

Công đoạn 2: để lên men đường Glucô chuyển thành cồn (alcohol0 với nồng độ rượu mới chỉ đạt 6%-7%.

Công đoạn 3: Tiến hành chưng cất nhiều lần để tăng nồng độ cồn trong rượu.

Khác với nhiều loại rượu mạnh khác, khi sản xuất Vodka sẽ không có công đoạn ủ cuối cùng mà thay vào đó là công đoạn lọc rất tỉ mỉ. Đây là công đoạn quan trọng nhất vì qua đay các chất mùi và các chất hữu cơ lên men khác được lọc tạo nên một chất lỏng trong suốt, tinh khiết, hương vị cay nồng đặc trưng…. 



Trước đây, người ta cất rượu Vodka bằng cách lấy nước lấy từ sông Moscow nhưng nay dòng sông đã bị ô nhiễm nên các nhà máy rượu lấy nước mạch từ lòng đất, nguồn nước tự nhiên từ các dòng sông băng sau đó qua giai đoạn xử lý trước theo công nghệ bí truyền riêng, rồi lại được xử lý lại lần nữa trước khi lọc để tạo ra một loại nước đặc biệt, làm cho Vodka Nga có mùi vị đặc trưng, không thể lẫn vào đâu được.

 

Thưởng thức rượu Vodka của Nga

Nếu có cơ hội du lịch Nga mà bạn lại bỏ lỡ cơ hội thưởng thức loại rượu này thì hơi phí. Để có thể thưởng thức hết mùi vị tuyệt vời của nó, bạn cần dùng lạnh và sử dụng loại ly có chân dài, miệng dạng hình ống khói. Trước khi uống rượu hãy hướng ly Vodka của bạn về hướng có ánh sáng để cảm nhận sự trong vắt và ánh quang của rượu.

 

 

Hình 4: Chọn ly uống rượu cũng hết sức quan trọng mới có thể cảm nhận vị ngon của Vodka

 

Dùng thị giác, khứu giác và vị giác của mình để cảm nhận tinh tế của màu ánh xanh dương, vàng hay xanh lá nhẹ. Một số loại Vodka hảo hạng sẽ hơi sệt dạng kem, mịn vào mùa đông lạnh. Lúc ấy hãy xoay nhẹ ly rượu để có thể cảm nhận được hương vị của Vodka. H ãy nhấm nháp từng ngụm rượu nhỏ để cảm nhận rõ vị ngon của rượu, đó có thể là một sự bùng nổ của mùi vị lan tỏa trong vòm miệng, lên mũi và lan truyền đến từng ngõ ngách trong cơ thể của bạn.

Nếu không có dịp đi tour du lịch Nga thì bạn có thể nhâm nhi và thưởng thức Vodka nổi tiếng đang có mặt tại thị trường Việt Nam như: Moskoskaya, Stolichnaya, Gorilka, Persovka, Subroka, Smirnoff Russia……Hãy một lần cảm nhận hương vị rượu Vodka của Nga, bạn sẽ thấy nó ngon đến chừng nào và hoàn toàn khác biệt so với những loại Vodka khác trên thế giới.

Có thể bạn quan tâm

 Tận hưởng cảm giác đặc trưng mùa đông khi đi du lịch Nga
Nếu bạn nghĩ rằng đi chơi vào mùa lạnh thì thú vị chút nào cả. Nhưng bạn sẽ phải thay đổi ý kiến khi chọn đi du lịch Nga mùa đông bởi đây mới chính là khoảng thời gian đẹp nhất và đặc trưng của xứ sở bạch dương này.
 Tìm hiểu những nét văn hóa đặc trưng của người Nga
Là một đất nước có truyền thống lâu đời, với hơn 16 dân tộc đã tạo nên nền văn hóa đa dạng và đặc sắc. Trải qua nhiều thế kỷ, những nét văn hóa của người Nga vẫn khiến cả thế giới trầm trồ, ngưỡng mộ. Du lịch Nga là cách tốt nhất để tìm hiểu về xứ sở bạch dương này.
 Đến nước Nga nên thưởng thức những đặc sản gì?
Nếu bạn có cơ hội được đặt chân đến đất nước Nga xinh đẹp, đất nước của xứ sở bạch dương thì nhất định không thể bỏ qua nền ăn hóa ẩm thực phong phú này được. Cùng tham khảo những đặc sản nước Nga ngay bên dưới đây nhé.
 Du lịch khám phá mùa thu vàng nước Nga đầy mơ mộng
Mùa thu là thời điểm đẹp nhất trong năm để đi du lịch. Vậy bạn đã chọn cho mình một nơi nào đó để đi hay chưa? Nếu chưa có thì nhất định phải chọn du lịch Nga mùa thu vào kế hoạch của mình để tận hưởng thiên nhiên và không gian đẹp tuyệt vời tại xứ sở bạch dương này nhé.
 Những kinh nghiệm cần thiết cho chuyến du lịch Nga của bạn
Bạn đang có kế hoạch đi du lịch đất nước Nga để thưởng thức thiên nhiên tuyệt đẹp, đi mua sắm và thưởng thức ẩm thực ở đây. Những chia sẻ về kinh nghiệm du lịch Nga bên dưới đây chắc chắn sẽ rất cần thiết cho bạn thưởng ngoạn nơi đây.
 Những lễ hội truyền thống ở Nga du khách không thể bỏ lỡ
Là một nước có nền văn hóa lâu đời và độc đáo nên các lễ hội truyền thống ở Nga cũng rất nổi tiếng và đặc sắc. Khám phá cảnh quan và những lễ hội ở đây sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên.
 Lưu ý cần biết cho những ai sắp đi du lịch Nga
Bạn sắp có một chuyến đi du lịch Nga- đất nước của mùa thu vàng, mùa đông lạnh nhất thế giới, đất nước của xứ sở bạch dương. Vậy bạn đã trang bị cho mình những kiến thức cơ bản nào chưa?
 6 nhà thờ lớn và nổi tiếng bạn phải đến khi đi du lịch Nga
Một lần có cơ hội đến đất nước thơ mộng, thưởng thức cảnh đẹp trên dòng sông Vonga hay dạo qua những con phố, những công trình kiến trúc nổi tiếng thì bạn sẽ phải tham quan du lịch 6 nhà thờ lớn và nổi tiếng tại đây.
 Cung điện Mùa Đông: kiến trúc độc đáo có một không hai của Nga
Một lần đặt chân đến Điện Kremli cổ kính, Quảng trường Đỏ, Cung điện mùa hè mà bạn không ghé Cung điện Mùa Đông thì bạn sẽ tiếc nuối cho mà xem. Đây đều là những công trình kiến trúc kỳ vĩ và nổi tiếng của xứ Bạch Dương.
 Ngỡ ngàng khi tận mắt chứng kiến hiện tượng đêm trắng ở Nga
Một lần đến Liên bang Nga ở chân trời Châu Âu, nơi có khí hậu ôn đới lục địa thì nhất định phải đến Xanh Pê-téc-bua để chứng kiến tận mắt hiện tượng đêm trắng ở Nga vô cùng độc đáo và thích thú.