support online
Nhà điều hành tour chuyên nghiệp
Trong nước & Quốc tế
LỊCH KHỞI HÀNH
Tổng đài dịch vụ
1900 4500 0913 320 889
0247 300 8089 0243 945 4500

5 đặc sản Phú Quốc, đã đến nhất định phải thử

Đăng lúc 18/01/2021 09:55:11
Du lịch Phú Quốc trong những năm trở lại đây là điểm đến hấp dẫn với cả du khách trong nước lẫn quốc tế. Đến với hòn đảo xinh đẹp này, ngoài việc tham quan thưởng ngoạn, đừng quên thưởng thức những món đặc sản chỉ có ở xứ biển Kiên Giang nữa nhé.
 
Được thiên nhiên ưu ái với khí hậu ôn hòa quanh năm. Phú Quốc là điểm dừng chân lý tưởng cho bất cứ ai muốn “đưa nhau đi trốn”. Không chỉ gây ấn tượng với du khách bởi thiên đường đảo đẹp ngây ngất mà du khách khi đến với Phú Quốc còn được thưởng thức vô vàn những món ăn hấp dẫn mà bạn khó có thể tìm thấy ở bất cứ đâu. Dưới đây là những món ăn bạn nhất định phải thử khi đặt chân du lịch Phú Quốc.
 
Bún quậy
Nghe qua cái tên thôi cũng đã thấy lạ và kích thích sự tò mò của du khác. Muốn thưởng thức món ăn này, bạn phải thực sự kiên nhẫn và gần như phải tự làm mọi thứ vì quán ăn duy nhất bán món bún quậy luôn trong tình trạng quá tải khách. 
 
 

Điểm đặc biệt của món này chính là bún được làm ngay tại chỗ, chảy thẳng từ máy ép đến nồi luộc. Topping ăn kèm món ăn này gồm chả cá, chả tôm được giã nhuyễn, tẩm ướp gia vị rất đậm đà và quết quanh tô, sau đó lấy nước luộc bún để làm chín topping. Khi ăn, khách hàng phải tự pha chế nước chấm từ những nguyên liệu có sẵn như muối, tiêu, đường, bột ngọt, ớt… và quậy đều lên rồi từ từ thưởng thức. Có một điều lạ là dù phải tự làm tất cả nhưng du khách khi đến đây vẫn cực kì hài lòng, tô bún bốc khói nghi ngút hòa cùng nước dùng tự chế kèm chả tươi ngon, thử qua một lần là nhớ mãi.

 

Gỏi cá trích 
Gỏi cá trích từ lâu là món đặc sản quen thuộc của Phú Quốc. Gỏi là sự pha trộn giữa món cá tươi với các nguyên liệu như hành tây, dừa nạo, hành tím và gia vị đặc biệt, tất cả được trộn đều và khi ăn được dùng kèm với rau sống và nước chấm tỏi ớt pha sẵn, cực kì thích kích vị giác.  Món gỏi cá trích ngon là nguyên liệu phải còn tươi, sống, khi ăn thực khách mới cảm nhận được vị mặn mòi pha chút béo ngậy của cá. 
 
 
Canh nấm tràm hải sản
Đã đặt chân đến Phú Quốc thì nhất định không nên bỏ lỡ món đặc sản này, bởi đây là loại nấm có một không hai và là đặc sản chỉ có duy nhất ở đảo ngọc Phú Quốc. Nấm tràm có màu hơi tím, rất hiếm thấy trên thị trường bởi vòng đời phát triển của loại nấm này chỉ trong khoảng 1 tháng. Đây là món ăn dinh dưỡng rất được người dân xứ đảo lẫn du khách ưu chuộng. Để tăng hương vị cho món ăn này, người dân xứ đảo đã kết hợp hài hòa giữa nấm cùng các loại hải sản tươi ngon như tôm, mực.. tạo nên món ăn nấm hải sản tuyệt ngon. 
 
 
 
Canh nấm tràm khi ăn có vị ngọt thanh, vị nồng của tiêu, khi ăn còn được dùng chung với nước mắm cá cơm. Ngoài món canh nấm tràm hải sản, bạn cũng có thể thử qua nấm tràm xào bào ngư cũng rất tuyệt.
 
Tiết canh cua Phú Quốc
Tiết canh cua là món đặc sản Phú Quốc cực kì nổi tiếng mà bất cứ ai khi đã đến đảo ngọc này nên thử một lần. Cua được chọn làm tiết canh phải là cua biển tươi, thịt chắc và nhiều gạch. Để chế biến món này, người nấu sẽ cắt chân cua, để tiết trắng chảy ra và kiên nhẫn chờ cho đến khi nó chảy rỉ ra hết. Để có được một đĩa tiết canh cua nhỏ, nguyên liệu chế biến cũng phải cần đến vài con cua lớn. Vì thế mà giá của món tiết canh cua cũng khá “chat”, tuy nhiên khi ăn lại rất đáng đồng tiền bát gạo. Lần đầu thưỡng thức món tiết canh cua, bạn sẽ cảm thấy nó có vị vừa lạ vừa đặc biệt. Thịt cua mềm, chắc pha lẫn với tiết canh được trích từ gạch cua ngọt béo, ngon khó cưỡng.
 
 
Bánh tét mật cật Phú Quốc
Sẽ là thiếu sót lớn nếu chưa thử qua món bánh tết mật cật khi đã đặt chân đến đảo ngọc Phú Quốc. Bánh tét thì vốn đã không còn quá xa lạ với người miền tây, nhưng bánh tét mật cật thì bạn chắc chắn sẽ chẳng thể tìm thấy ở bất cứ đâu ngoại trừ xứ đảo Phú Quốc. 
 
 

Món bánh được xem là đặc sản Phú Quốc được gói bằng lá mật cật, loại lá nhỏ hơn lá chuối, có hình dạng giống như lá cọ, tán lá xòe rộng vừa dai lại vừa có độ giòn, khổ lá hẹp nên khi gói bánh cũng đòi hỏi phải những kỹ năng nhất định thì mới có thể tạo ra những đòn bánh thực sự hoàn thiện. Để tạo được một đòn bánh tét, người làm phải gói thật cẩn thận, cột bằng gân lá thật chắc tay, bởi nếu gói lỏng thì bánh sẽ nhão và ăn không ngon hoặc thậm chí có thể bị sượng. Nguyên liệu để làm món bánh này cũng tương tự như món bánh chưng của miền bắc, nguyên liệu chính gồm gạo nếp, thịt ba chỉ lợn, đậu xanh, hành khô, tiêu và gia vị được nêm vừa miệng. Bánh khi nấu sẽ được đun trong nồi nước lá dứa, nấu trong khoảng 4 tiếng và khi chín, lúc ăn bánh sẽ có màu xanh ngọc bích được tiết ra từ lá mật cật, mùi thơm rất đặc trưng lá dứa

 

Postum Travel

Ảnh: Sưu tầm

Có thể bạn quan tâm

 Ai cũng muốn một lần được đi du lịch Singapore, vì sao vậy?
Tại sao trên thế giới có rất nhiều điểm đến hấp dẫn, nổi tiếng để lựa chọn nhưng nhiều người vẫn ao ước một lần được đi du lịch Singapore. Hãy cùng Postumtravel tìm hiểu xem lý do gì khiến vùng đất nhỏ bé này lại hấp dẫn người ta đến vậy nhé!
 Tận hưởng cảm giác đặc trưng mùa đông khi đi du lịch Nga
Nếu bạn nghĩ rằng đi chơi vào mùa lạnh thì thú vị chút nào cả. Nhưng bạn sẽ phải thay đổi ý kiến khi chọn đi du lịch Nga mùa đông bởi đây mới chính là khoảng thời gian đẹp nhất và đặc trưng của xứ sở bạch dương này.
 Tìm hiểu những nét văn hóa đặc trưng của người Nga
Là một đất nước có truyền thống lâu đời, với hơn 16 dân tộc đã tạo nên nền văn hóa đa dạng và đặc sắc. Trải qua nhiều thế kỷ, những nét văn hóa của người Nga vẫn khiến cả thế giới trầm trồ, ngưỡng mộ. Du lịch Nga là cách tốt nhất để tìm hiểu về xứ sở bạch dương này.
 Đến nước Nga nên thưởng thức những đặc sản gì?
Nếu bạn có cơ hội được đặt chân đến đất nước Nga xinh đẹp, đất nước của xứ sở bạch dương thì nhất định không thể bỏ qua nền ăn hóa ẩm thực phong phú này được. Cùng tham khảo những đặc sản nước Nga ngay bên dưới đây nhé.
 Du lịch khám phá mùa thu vàng nước Nga đầy mơ mộng
Mùa thu là thời điểm đẹp nhất trong năm để đi du lịch. Vậy bạn đã chọn cho mình một nơi nào đó để đi hay chưa? Nếu chưa có thì nhất định phải chọn du lịch Nga mùa thu vào kế hoạch của mình để tận hưởng thiên nhiên và không gian đẹp tuyệt vời tại xứ sở bạch dương này nhé.
 Những kinh nghiệm cần thiết cho chuyến du lịch Nga của bạn
Bạn đang có kế hoạch đi du lịch đất nước Nga để thưởng thức thiên nhiên tuyệt đẹp, đi mua sắm và thưởng thức ẩm thực ở đây. Những chia sẻ về kinh nghiệm du lịch Nga bên dưới đây chắc chắn sẽ rất cần thiết cho bạn thưởng ngoạn nơi đây.
 Những lễ hội truyền thống ở Nga du khách không thể bỏ lỡ
Là một nước có nền văn hóa lâu đời và độc đáo nên các lễ hội truyền thống ở Nga cũng rất nổi tiếng và đặc sắc. Khám phá cảnh quan và những lễ hội ở đây sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên.
 Lưu ý cần biết cho những ai sắp đi du lịch Nga
Bạn sắp có một chuyến đi du lịch Nga- đất nước của mùa thu vàng, mùa đông lạnh nhất thế giới, đất nước của xứ sở bạch dương. Vậy bạn đã trang bị cho mình những kiến thức cơ bản nào chưa?
 6 nhà thờ lớn và nổi tiếng bạn phải đến khi đi du lịch Nga
Một lần có cơ hội đến đất nước thơ mộng, thưởng thức cảnh đẹp trên dòng sông Vonga hay dạo qua những con phố, những công trình kiến trúc nổi tiếng thì bạn sẽ phải tham quan du lịch 6 nhà thờ lớn và nổi tiếng tại đây.
 Cung điện Mùa Đông: kiến trúc độc đáo có một không hai của Nga
Một lần đặt chân đến Điện Kremli cổ kính, Quảng trường Đỏ, Cung điện mùa hè mà bạn không ghé Cung điện Mùa Đông thì bạn sẽ tiếc nuối cho mà xem. Đây đều là những công trình kiến trúc kỳ vĩ và nổi tiếng của xứ Bạch Dương.